Tarte frangipane à ma façon

Je l'avoue comme beaucoup d'entre nous, je pense, j'ai craqué sur l'émission de M6 "Le Meilleur Pâtissier" et sur la fameuse tarte conversation de Mercotte. Je me suis donc mise en tête d'en faire une moi aussi, oui mais... Ben oui, car comme à mon habitude, impossible de suivre une recette au pied de la lettre, surtout au moment de faire les courses!! J'oublie toujours un partie des ingrédients et au final je compose avec ce que j'ai dans le frigo.

Je n'oserai donc pas appeler ma tarte, tarte conversation, mais tarte frangipane ça lui va beaucoup mieux. En tout cas, elle constitue une très bonne base pour une future galette des rois :)

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