Bundt Cake pomme et noix de pécan

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Par Perrinecuisine

Ingrédients "Fourrage" au fromage frais : 230 g de fromage type philadelphia 60 g de beurre ramolli 100g de sucre semoule 1 oeuf 2 càs de farine 1 càc d'extrait de vanille Cake : 1 tasse (mug) de noix de pécan hachées 360g de farine 200g de sucre semoule...

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Cheese cake coeur fondant caramel beurre salé

Par Perrinecuisine

Ingrédients Le fond 150g de beurre200g de biscuits sablés Le cheesecake 400g de fromage type phyladelphia ou st moret 10cl de crème liquide 40g de sucre 3g de gélatine 1 gousse de vanille Le caramel beurre salé 100g de sucre80g de crème liquide30g de...

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Pyramide de macarons et cupcakes

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Par Perrinecuisine

Les bagles de Mercotte

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Par Perrinecuisine

Oeufs cocotte poire roquefort et noix

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Par Perrinecuisine

Ingrédients pour 2 cocottes : -2 oeufs -1/2 poire - 60g de roquefort - 2 noix concassées La recette : - Couper la poire et le roquefort en petit cubes et placer ce mélange au fond d'un petit ramequin ou d'une mini cocotte. - Ajouter les noix concassées....

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Petit relooking

Par Perrinecuisine

Hop hop hop, bientôt un an que ce blog existe et franchement je commançais à me lasser de l'ancien thème, il était temps de relooker un peu tout ça! Pour être honnête j'aurai encore bien attendu quelques semaines pour mettre au point mon nouveau look...

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Tarte tatin de chicons

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Par Perrinecuisine

Ingrédients 1 pâte brisée 500g de chicons 3 càs de sucre 20g de beurre 2 fromage de chèvre au miel (ou fromage de chèvre tout court ça doit être très bien aussi) un peu de margarine pour la cuisson des chicons 1) Poeler les chicons dans un peu de matière...

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Soupe de betterave rouge

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Par Perrinecuisine

Ingrédients 4 betteraves rouges 1 oignon 2 cubes bouillon de boeuf 1 boite de purée de tomate 1 litre d'eau 1 pot de crème fraîche 1 càs de margarine 1) Hacher l'oignon et le faire revenir dans un peu de margarine (type solo) 2) Peler les betteraves et...

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Cupcake pomme cannelle

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Par Perrinecuisine

Ingrédients Pour le cake : 100g de beurre 100 g de sucre 20 cl de lait 2 oeufs 200g de farine fermentante 1 càc de cannelle 3 pommes à cuire (+1 noix de beurre pour la cuisson) Pour le glaçage : 150g de saint moret 75g de sucre glace Quelques gouttes...

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Cupcake chocolat

chocolat, cupcake, sucre, topping

Par Perrinecuisine

Ingrédients Pour le cake : 100g de chocolat fondant 100g de beurre 100g de farine fermentante 100g de sucre 3 oeufs Pour le topping: 20cl de crème fraîche 30% 30 g sucre impalpable 10g de cacao en poudre 1) Faire fondre le chocolat à feu doux avec le...

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